Huckleberry Fling

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Media

Cooking Tunes

Juni 12, 2014 18:27 Juni 12, 2014

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Wenn ich morgens aufstehe, schalte ich als erstes das Radio an. Beim Sport läuft der MP3-Player. Putzen kann ich nur bei lauter Beschallung. Und jetzt dürft ihr dreimal raten, was…

Wenn ich morgens aufstehe, schalte ich als erstes das Radio an. Beim Sport läuft der MP3-Player. Putzen kann ich nur bei lauter Beschallung. Und jetzt dürft ihr dreimal raten, was beim Kochen nicht fehlen darf: richtig, Musik.

Musik bestimmt, mein Leben, so lange ich mich zurückerinnern kann. Dabei gibt mir – je nach Laune – immer andere Musik den optimalen Schub. Heute lasse ich euch mal an meinen aktuellen Cooking Tunes teilhaben. Dass die Liste noch in der Entstehung ist, dürfte nicht schwer zu erkennen sein. Also bleibt dran.

Viel Spaß!

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Travel

Besucht: Das Wartesälchen

Katharina

Juni 11, 2014 19:30 Juni 11, 2014

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Vor Kurzem habe ich das Wartesälchen besucht, das ihr seit einiger Zeit auf dem Friedrich-Ebert-Ring finden könnt. Dort bedient das Team um Geschäftsführer Ralf Schmidt seit Anfang Mai Tag für Tag Geschäftsleute auf dem Weg ins Büro, Schüler in ihrer kurzen Pause und Touristen, die vom Bahnhof in Richtung Innenstadt strömen. Und damit bedient das Wartesälchen in gewisser Weise auch den Zeitgeist, denn Zeit ist kostbar. Nach dem „Auf die Hand“-Prinzip bekommt man im Wartesälchen ein schnelles Frühstück oder einen Snack für die Mittagspause. Und natürlich: Kaffee in allen Variationen.

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Health

Möhren-Orangen-Putengeschnetzeltes

Katharina

Mai 24, 2014 09:48 Mai 24, 2014

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Ich hatte euch das Rezept für Möhren-Orangen-Geschnetzeltes bei Instagram schon viel früher versprochen. Dass das ganz schön lange her sein muss, merkt man ja erst dann, wenn man schon darauf…

Ich hatte euch das Rezept für Möhren-Orangen-Geschnetzeltes bei Instagram schon viel früher versprochen. Dass das ganz schön lange her sein muss, merkt man ja erst dann, wenn man schon darauf angesprochen wird. Da regt sich direkt das schlechte Gewissen. Aber manchmal hat das Leben eben andere Pläne. In diesem Fall kam etwa eine Hilfeaktion für meine Nachbarin dazwischen, die mich den einen oder anderen Abend gekostet hat. Und ein Kurzsommer, der die anderen Abende belegte.

Hier ist es aber nun. Und es ist lecker.

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Health

Möhren-Kichererbsen-Salat

Katharina

Mai 11, 2014 12:32 Mai 11, 2014

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Wenn die Grillsaison ansteht, bin ich immer auf der Suche nach neuen Inspirationen für Sommersalate, schließlich will ich nicht bei jedem Grillfest mit demselben (allerdings sehr tollen!) Kartoffelsalat auflaufen. Über einen bezaubernden Salat mit Kichererbsen bin ich in dieser Woche auf einem fremden Blog gestolpert – auf Feines Gemüse.

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Health

Hähnchen in Parmesanpanade, dazu Vollkornspaghetti und Tomaten-Knoblauch-Sauce

Katharina

Mai 7, 2014 22:36 Mai 7, 2014

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Mit dem Rezept, das sich hinter dieser unendlich langen Überschrift versteckt, geht es auf meinem Blog heute zum ersten Mal nicht vegetarisch und leider auch keineswegs kalorienarm zu. Die panierten Hähnchenbrustfilets mit Pasta sind für mich eher ein Wochenendrezept. Also ein Rezept für einen Tag, den ich nicht zu einem großen Teil sitzend im Büro verbringe, sondern Zeit für Sport oder zumindest einen längeren Abendspaziergang hatte.

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Health

Blumenkohl-Curry

Katharina

Mai 4, 2014 11:19 Mai 4, 2014

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Durch die Kombination aus Fleisch- und Gemüsesorten schmeckt beinahe jedes Curry anders. Meine heutige Version ist vegetarisch, der Hauptbestandteil ist Blumenkohl. Plant fürs Kochen etwa eine halbe Stunde Zeit ein….

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