Kategorie: Health

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Fünf Tipps für bessere Motivation beim Laufen

April 18, 2015 13:17 April 18, 2015

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Großspurig hatte ich im Juli angekündigt, ich würde jetzt mein Lauf-Trauma überwinden und zur Top-Läuferin werden. Mit Technik-Training hatte ich begonnen, das auch tatsächlich Erfolge gezeigt hat. Danach verlief das Ganze (zumindest virtuell) im Sande, denn weiter trainiert habe ich schon, aber a) nicht so intensiv, wie ich es geplant hatte und b) hatte ich euch hier im Blog nicht auf dem Laufenden gehalten. Das hole ich (Achtung! Großspurigkeit coming through!) ab jetzt nach – heute mit fünf einfachen Tricks, die mir beim Lauf-Training helfen.

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Health

Couscous-Wraps

Katharina

April 6, 2015 20:35 April 6, 2015

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Es gibt diese Fehler, die macht man nur einmal. Hier kommt meiner: fertige Wraps kaufen. Ja, es war eine Notlösung. Eine Notlösung, um Zeit zu sparen. Schande auf mein Haupt!…

Es gibt diese Fehler, die macht man nur einmal. Hier kommt meiner: fertige Wraps kaufen. Ja, es war eine Notlösung. Eine Notlösung, um Zeit zu sparen. Schande auf mein Haupt! Ich dachte aber auch, dass ich welche finde, die wirklich lecker sind. Vielleicht hab ich ja nur zu den Falschen gegriffen?

So viel ist also klar: Fertige Wraps kommen mir nicht noch mal auf den Teller. Diese Couscous-Wraps aber schon. Dazu inspiriert hatte ich mich ein Besuch in einem Wellness-Restaurant in Baden-Württemberg vor ein paar Wochen. Dort gab es noch gebratene Scampi dazu, bei mir gibt’s die vegetarische Variante.

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Frühlingssalat mit Orangenvinaigrette und Chili-Garnelen

Katharina

März 31, 2015 18:49 März 31, 2015

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Im Rahmen einer Kooperation hat der Weinversand Vineshop24 mir einen Sauvignon Blanc zugesendet. Der Wein schmeckt sehr leicht und fruchtig. Besonders intensiv kommt die Stachelbeere raus. Ich habe passend zu dem Rosé ein Salatrezept entworfen: Frühlingssalat…

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All-american cheesecake

Katharina

März 13, 2015 22:30 März 13, 2015

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Vor Kurzem hat der Gräfe und Unzer Verlag mir das Buch „Reisehunger“ von Nicole Stich zugeschickt. Darüber geschrieben habe ich schon hier. Das erste Rezept aus „Reisehunger“ , das ich…

Vor Kurzem hat der Gräfe und Unzer Verlag mir das Buch „Reisehunger“ von Nicole Stich zugeschickt. Darüber geschrieben habe ich schon hier. Das erste Rezept aus „Reisehunger“ , das ich mir vorgenommen hatte, war dieser All-american cheesecake. Der ist fantastisch gelungen und schmeckte hervorragend. Da er lange im Kühlschrank stehen muss, empfehle ich, ihn schon am Vorabend zuzubereiten – oder verdammt früh aufzustehen. Für das Fehlen eines Fotos entschuldige ich mich, keines genügte meinen Ansprüchen, was vielleicht vor allem am Vergleich zum Rezeptbild lag.

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Schnelle Brotzeit mit Ei

Katharina

März 6, 2015 18:53 März 6, 2015

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Ich verrate euch mal ein Geheimnis: Die Texte, die ihr auf huck fling am liebsten lest, sind die mit den simpelsten Ideen. Die einfachsten Rezepte, die am Abend ganz schnell gehen,…

Ich verrate euch mal ein Geheimnis: Die Texte, die ihr auf huck fling am liebsten lest, sind die mit den simpelsten Ideen. Die einfachsten Rezepte, die am Abend ganz schnell gehen, wenn der Arbeitstag lang war und die Couchanziehungskraft so hoch ist, dass man ihr fast nicht widerstehen kann, die klickt ihr, kommentiert ihr, kocht ihr am meisten nach.

Und ich verrate euch noch was: Ich verstehe das. Denn mir geht es ganz oft genau so. Ich liebe es zu essen, und ich liebe es mindestens genau so zu kochen. Aber manche Wochen sind hart, und wenn der Tag so richtig anstrengend war, dann ist im Feierabend manchmal jeder Handgriff zu viel.

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Rotweinreduktion

Katharina

März 1, 2015 21:07 März 1, 2015

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Sonntagabende sind traditionell zum ausgiebigen Kochen da. Deswegen gab es auf meinem Teller heute auch Rehmedaillons, Bohnengemüse und Herzoginkartoffeln. Dazu noch eine schnelle Rotweinreduktion, und der Tatort- respektive Polizeiruf-Abend kann beginnen. Ich liebe…

Und weil eben dieser Polizeiruf gerade über meinen Fernseher flimmert, gibt es nun auch nur ganz schnell das Rezept für diese leckere Rotweinreduktion.

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