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Rezension: “Reisehunger”

Ich liebe Überraschungen. Gar nicht gut bin ich aber darin, geduldig auf sie zu warten. Als vor knapp einer Woche zwei Tage lang ein Paket bei meiner Nachbarin lag, obwohl ich doch überhaupt nichts bestellt hatte, lagen meine Nerven dementsprechend blanker als blank. Morgens war sie unterwegs, abends war sie unterwegs, am nächsten Morgen wieder. Erst am zweiten Abend hielt ich mein Überraschungspaket dann endlich in den Händen. Empfänger: Huckleberry Fling, Redaktionsbüro. Da lachte das Herz der Blog-Chefredakteurin. Also ab ins Redaktionsbüro und das Überraschungspaket ausgepackt. Darin befand sich eine druckfrische Ausgabe des Kochbuches “Reisehunger: Die besten Rezepte zwischen USA und Singapur” von Nicole Stich. Der erste Eindruck: Schick, richtig schick sieht es aus. Hochwertig gebunden, ansprechendes Cover, angenehme Haptik. Sprich: Schönes Buchformat und leicht raue, matte Seiten, die sich angenehm anfassen. Auch beim ersten Durchblättern war ich ganz begeistert: Rezepte aus acht verschiedenen Ländern sollen die Lust auf exotische Küchen wecken. Und das machen Gerichte wie die Fisch-Reis-Zitronen-Suppe aus Griechenland oder der Flammkuchen mit Ziegenkäse und Birne aus Frankreich auch ziemlich gut. Das Konzept: Die USA, Portugal, Frankreich, Italien, Griechenland, Türkei, Dubai und Singapur: Acht …

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Rezension: “Vegan für Einsteiger”

Eine Freundin schrieb bei Facebook jüngst, dem nächsten Journalisten, der in einem Selbstversuch eine Woche vegan lebe, haue sie mit einem Fleischklopfer auf den Kopf. Als ich das las, habe ich nur wissend genickt. Man könnte zuletzt meinen, objektives Schreiben über vegane Ernährung sei nur dann möglich, wenn man selbst einige Tage, im besten Fall genau sieben oder genau zehn, auf tierische Produkte verzichtet habe. Ein Interview mit einem Ernährungswissenschaftler etwa scheint diesem Thema einfach nicht gerecht zu werden. Diese Berichterstattung hat auch bei mir irgendwann zu einer derart großen Übersättigung geführt, dass ich keine Lust hatte, mich näher mit veganer Ernährung zu beschäftigen. Das ist untypisch für mich. In Sachen Essen und Sport bin ich wirklich neugierig. Und so hat es mich letztlich doch gepackt. Eine Ernährungsform, die Menschen in meinem Freundeskreis dabei hilft, abzunehmen, die außerdem für ein besseres Körpergefühl sorgen soll, der will ich mich zumindest einmal nähern. Der Verlag GU hat mir für diesen Zweck das Buch “Vegan für Einsteiger – In 4 Wochen zu einem gesunden, nachhaltigen Leben” von Ruediger …