Wer meinem Twitter-Account folgt (und mit ganz viel Glück genau zum richtigen Zeitpunkt auch online war), der hat vielleicht mitbekommen, dass ich kürzlich mein neues Lieblingsfrühstück entdeckt habe: Oatmeal*. Jetzt, wenige Wochen später, weiß ich nicht mehr, wie ich es vorher ohne Oatmeal ausgehalten habe. Geschweige denn, wie ich es geschafft habe, es erst mit 27 Jahren kennenzulernen. Mittlerweile muss es mindestens ein- bis zweimal in der Woche als mein Frühstück herhalten, denn es macht lange satt und liefert durch die Haferflocken viel Energie. Auch als Abendessen ist Oatmeal übrigens perfekt geeignet (für euch getestet). Im Folgenden poste ich euch zum einen das Grundrezept für Oatmeal, nach dem ich arbeite, zum anderen verlinke ich auf einige Blogs, die tolle Variationen anbieten. Rezept: Klassisches Oatmeal 300 ml fettarme Milch 40 Gramm Haferflocken 2 TL Zucker Eine Prise Salz Etwas Zimt oder Vanillepulver Die Milch in einen kleinen Topf füllen. Salz, Zucker und Gewürze dazu geben. Sobald die Milch zu dampfen beginnt, werden die Haferflocken untergerührt und das Oatmeal unter Rühren aufgekocht. Bei geringer Hitze so lange weiterrühren, bis euer Oatmeal eine …