Schnelle Brotzeit mit Ei
Ich verrate euch mal ein Geheimnis: Die Texte, die ihr auf huck fling am liebsten lest, sind die mit den simpelsten Ideen. Die einfachsten Rezepte, die am Abend ganz schnell gehen, wenn der Arbeitstag lang war und die Couchanziehungskraft so hoch ist, dass man ihr fast nicht widerstehen kann, die klickt ihr, kommentiert ihr, kocht ihr am meisten nach. Und ich verrate euch noch was: Ich verstehe das. Denn mir geht es ganz oft genau so. Ich liebe es zu essen, und ich liebe es mindestens genau so zu kochen. Aber manche Wochen sind hart, und wenn der Tag so richtig anstrengend war, dann ist im Feierabend manchmal jeder Handgriff zu viel. Deshalb gibt es heute ein Rezept aus der Kategorie “in weniger als fünfzehn Minuten fertig”, das weniger als Rezeptidee zu verstehen ist, sondern mehr als Anregung für faule Abende, wenn ihr die Tiefkühlpizza schon in der Hand haltet (seid stark!): eine schnelle Brotzeit mit Ei und einem kleinen Salat. (Und wenn im nächsten Monat die Rucola-Saison beginnt, gibt’s auch endlich wieder richtig guten und regionalen.) …


